隨著近年來人們生活水平的進一步提高，商務(wù)及休閑聚餐時，美味佳肴配紅酒，使得紅酒成了餐桌上一道靚麗的“風景”，再加上人們對于健康意識的認識，紅酒的需求量也逐年上升。這就給國內(nèi)眾多的紅酒經(jīng)營商提出了棘手的問題：紅酒的儲藏存放。

　　紅酒對溫濕度非常敏感，一方面，溫度的不均勻變化會影響紅酒的成長速度，影響酒的品質(zhì)，這就要求紅酒的適宜儲存場所宜恒溫；另一方面，儲藏紅酒對于環(huán)境的相對濕度也有苛刻的要求。 儲存紅酒*忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響紅酒的陳年。目前大多數(shù)儲藏紅酒的設(shè)備，商家出于前期投資及運營成本考慮，以單純的冷暖氣空調(diào)設(shè)備居多，費用較低。由于冷暖氣機兼具有除濕之功能，會使得室內(nèi)環(huán)境越來越干燥，相對濕度甚至很低. 這對保存葡萄酒的傷害相當大，不可輕忽。有些商家或許會再加配加濕器，但由于溫度濕度分體控制，不是共用同一個機組的濕度探頭，在控制精度上較差，再加上沒有專業(yè)的恒溫控制及避光通風處理，往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結(jié)垢腐蝕.....等問題出現(xiàn)。因此良好的壁體隔熱整體規(guī)劃，設(shè)備的配置選擇，都會影響酒窖內(nèi)溫濕度的恒定（溫度10℃~16℃、濕度40％～60％）范圍，并且安靜無聲、無震動，不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度，使窖溫幾乎不受外界環(huán)境因素的變動而影響。

　　杭井酒窖空調(diào)系列備具有以下技術(shù)特性，能充分滿足紅酒儲藏時對于環(huán)境溫濕度的苛刻要求：

　?、?、可根據(jù)客戶的需要，選配優(yōu)質(zhì)進口之三菱、西門子PLC集成控制器，實現(xiàn)高精度動態(tài)智能化控制；

　?、?、對于精度要求高的精密型恒溫恒濕空調(diào)，可實現(xiàn)溫度控制精確±0.5℃ 濕度±2%RH；普通精度設(shè)備控制溫度±1℃ 濕度±5%RH；

　?、?、卓越的可靠性：機組的所有部件均是經(jīng)精心選擇、嚴格檢測的高品質(zhì)元器件。可減少機組的維修需要及維修時間，使停機的時間減少到更低。

　?、?、高效節(jié)能性：高端機組通過采用壓縮機制冷技術(shù)（根據(jù)適應(yīng)環(huán)境不同，選擇Copeland（谷輪）、HITACHI(日立).松下等公司的柔性渦旋式壓縮機或采用變頻節(jié)能壓縮機技術(shù)），低端機組通過系統(tǒng)優(yōu)化，降低主機的輸入功率，使設(shè)備可以達到機組的性能指標而消耗的能量*少。

　　杭井系列酒窖空調(diào)等產(chǎn)品，實行整機保修十二個月，我公司以“質(zhì)量**，誠信至上”為宗旨，貫穿產(chǎn)品的研發(fā)、制造、及售后整個過程，從而確保用戶購買到滿意的、高性價比的產(chǎn)品。

　　紅酒的保健常識

　　延緩衰老：葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>

　　第二是預防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

　　第三是美容養(yǎng)顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。 杭州井泉環(huán)保科技有限公司有限公司作為一家專業(yè)為紅酒提供儲藏設(shè)備的生產(chǎn)廠家，溫馨提醒：雖然紅酒的好處甚多，但是飲酒也要有量。專家認為，飲用紅酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會物極必反，危害身體健康。